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Freitag, 17.05.2024 (20.KW)
KabelJournal Chemnitzer-Land
2. Große Hoffest bei RIENOW

geführten BetriebsrundgängeHartmannsdorf - Fischliebhaber kamen am 29. September in Hartmannsdorf ganz und gar auf ihre Kosten. Die  ortsansässige Feinfischräucherei Rienow veranstaltete das 2. Große Hoffest. Von 10 bis 18.00 Uhr wartete auf die Besucher ein buntes Programm und Fisch in verschiedenen Variationen. Großer Andrang herrschte bei den geführten Betriebsrundgängen. Die vielen Interessierten schauten hinter die Kulissen des 1991 gegründeten Fischverarbeitungsbetriebes, in dem heute 35 Mitarbeiter tätig sind Die verarbeiten und vermarkten pro Monat rund 30 Tonnen Fisch - von A bis Z -  von Aal bis Zander. Die Besucher schauten den Mitarbeitern über die Schulter und erfuhren wissenswertes in Sachen Räucherei. Die für das Hoffest gefertigten Fisch-Bouletten durften beim Rundgang verkostet werden. Das machte Appetit auf mehr. Und so hatten die Mitarbeiter in der Werksverkaufsstelle alle Hände voll zu tun. Das Verlangen nach Fisch war groß und dementsprechend lang die Warteschlange.