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Mittwoch, 08.09.2010 (36.KW)
KabelJournal Chemnitzer-Land
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Rezepte
 
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Titel
Créme brûlée vom Spargel
Curry vom Wels
Gebratener Spargel
Gefüllte Entenbrust
Gefüllte Gänsebrust mit Koriander-Kürbis
Hirschfilet mit Rahmwirsing
Hirschrücken in Kakao gebraten
Hirschückenmedaillons
Hühnerbrüstchen mit Spargel-Wildkräuterrisotto
Hühnerbrustroulade mit gebratener Polenta
Kürbissuppe
Lachs gebeizt und als Tatar mit Avocado
Lachsfilet in Ingwer-Tomatensoße
Lammkotelett in Erdnuss-Currysoße
Nudeln mit Pfifferlingen
Pfefferrumpsteak mit gefülltem Kohlrabi
Preiselbeer Lebkuchenmousse
Salate mit mariniertem Schweinebraten
Saltimbocca vom Lamm
Schweinefilet mit Bärlauchsoße
Schweinefilet mit Kräuterwaffeln
Schweinerückensteak
Spargel mit gepöckelter Rinderzunge
Spitzpaprika auf Kräuterrisotto
Tofu-Gyros mit gefüllter Paprikaschote
Welsfilet am Zitronengrassspies
 
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